Kyllingform

Ingredienser:

1 grillet kylling (kan også brukes kyllingfilet 750-1000 gr.)

1-2 løk i skiver

1 rød og 1 grønn paprika

2-3 dl fløte (gjerne matfløte)

Ca 3/4 ts salt

1/4 ts pepper

ca 1 ss malt ingefær eller ca 1 ts revet færsk ingefær

Tykke skiver ost

Fremgangsmåte:

1. Rens kyllingen for ben og deles i stykker. Legges i en smurt ildfast form.
2. 1-2 skiver med løk surres blankt i smør sammen med 1 rød og 1 grønn paprika i skiver. Legges oppå kyllingen.
3. Fløte tilsettes, salt, pepper og ingefær. slå dette i formen.
4. På toppen legges tykke skiver ost.

Stekes i 200 grader til alt er varmt og osten er smeltet (ca. 15-20 min)

Serveres med kokt ris eller loff/rundstykker og en salatbolle.